显示单位质量的材料温度每提高一摄氏度所需的热量
材料的比热 (Cp) 是对材料将吸收的热量转化为温度提升的能力的测量。比热是在压力为零和一定的温度范围内测量的。比热也可以是 50℃ 到材料的最高加工温度这一温度范围的平均值。