Эта процедура используется для изменения посредством ручек высоты формообразующего элемента.
Изменять высоту формообразующего элемента можно также на палитре свойств.

Редактирование формообразующего элемента "Пирамида" с помощью ручки "Высота"
С перемещением ручки изменяется высота формообразующего элемента.