Scene Browser 内の constraints フォルダを展開して、Aim コンストレイントをダブルクリックします。
Properties ウィンドウで、Aim 設定を展開します。
作用させる親オブジェクトに対して回転オフセットの X、Y、Z 軸を設定します。
この数値を無効にする場合は、Aim コンストレイントの設定内の Lock をクリックします。
修正する各設定の横にある Key ボタンと Animate ボタンをオンにして、このオフセットをキー設定しアニメートできます。