На панели инструментов «Быстрый доступ» нажмите кнопку Очистить
.
Другой способ: на вкладке Сервис
панель Материалы и представления нажмите
Удалить.
В графической области выберите одну или несколько граней.
Нажать "OK". Переопределение представления модели удаляется.