空白のカメラを追加するには

[Animator]ウィンドウが開かれていない場合は、[アニメーション]タブ [作成]パネル [Animator]をクリックします。
目的のシーン名を右クリックし、コンテキストメニューから[カメラを追加] [空白のカメラ]を選択します。
これでカメラのビューポイントをキャプチャする準備ができました。